Last updated: 2026-09-17T00:23:58.804Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/biloya-athiopien-espresso/reviews)

A partir de US$ 24,18/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Yirgacheffe, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~1720 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-dezembro

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Kochere ist ein lebendiges anaerob verarbeitetes Yirgacheffe-Profil. Noten von wilden Beeren und Milchschokolade, begleitet von saftigen, floralen Nuancen. Lebhafte Säure, cremiges Mundgefühl. Hohe Süße und ein langanhaltender Abgang. Wir haben Ananas, Panela Zucker und Rosenblüte rausgeschmeckt.

Original em alemão.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams/biloya-athiopien-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/19grams)

# Biloya - Äthiopien Espresso

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/kochere-athiopien-espresso)

250g

US$ 24,18

(US$ 43,87/lbs)

1kg

US$ 88,59

(US$ 40,18/lbs)

3kg

US$ 246,53

(US$ 37,28/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 83/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bagas

Floral

Chocolate ao leite

Abacaxi

Rosa

Panela

Açúcar

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