Last updated: 2026-09-11T18:30:44.697Z

Esgotado

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US$ 27,84/200g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Acevedo, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/22b255ea-ea10-4342-94a9-170c8ae0e4c8)

**Variedade:** [Rosa Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Anaya ist das erste Lot, das wir von Sergio Aranda gekauft haben. Er baut großartige Kaffees auf seiner Farm in Huila Kolumbien an. Dieses Lot der seltenen Pinken Bourbon wurde gewaschen und bringt daher sehr klare, knackige Noten in die Tassen: Schwarze Johannisbeeren mit der Süße von Maracuja, begleitet von einer frischen Note Grapefruit.

Original em alemão.

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# Anaya - Kolumbien Rare Filter

[Ver no site do torrefator](https://19grams.coffee/products/anaya-kolumbien-rare-filter)

200g

US$ 27,84

(US$ 63,14/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 41/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 29/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Groselha preta

Toranja

Maracujá

Toranja rosa

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