Last updated: 2026-09-17T14:21:42.576Z

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US$ 21,41/200g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Menglian, China 🇨🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/70fd3f34-d802-4b38-a098-426fe199c84b)

**Variedade:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catimor)

**Altitude:** 1450-1750 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Yunnan | Meng Lian Catimor | Anaerobic Natural region - meng lian, puer variety - catimor processing - anaerobic natural altitude - 1450 - 1750 masl flavour note: raisin, starfruit, red wine, liqueur chocolate

Original em inglês.

[18 GRAMS · HK](https://www.coffeelist.co/pt/b/18-grams)

# Yunnan | Meng Lian Catimor | Anaerobic Natural - 200g

[Ver no site do torrefator](https://www.18grams.com/product-page/yunnan-meng-lian-catimor-anaerobic-natural-200g)

200g

US$ 21,41

(US$ 48,56/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 82/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Vinho tinto

Carambola

Uva-passa

Licor de chocolate

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