Last updated: 2026-09-16T17:02:04.985Z

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À partir de 13,71 $US/200g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** Myanmar (Birmanie) 🇲🇲

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1200-1600 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Taste profile: Dark Rum Cask, Vanilla, Dried Fruits, Nuts, Brown Sugar Suitable brew methods: Espresso Coffee Arabica Coffee; Whole beans

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/zero-coffee/myanmar-ying-yang-espresso-roast/releases)

[ZERO COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/fr/b/zero-coffee)

# Myanmar Ying Yang (Espresso roast)

[Voir sur le site du torréfacteur](https://zerocoffee.sg/products/myanmar-ying-yang)

200g

13,71 $US

(31,09 $US/lbs)

500g

27,43 $US

(24,88 $US/lbs)

1kg

53,29 $US

(24,17 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 33/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Fruits secs

Noix

Vanille

chêne

rhum brun

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