Last updated: 2026-09-11T22:26:29.155Z

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À partir de 6,45 $US/4oz

**Région:** [Eastern Highlands, Papouasie-Nouvelle-Guinée 🇵🇬](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d25b267a-43ff-4682-a093-03b98efb321b)

## Ce que dit la marque

> In the Eastern Highlands of Papua New Guinea nearly 3000 farmers grow this coffee, mostly in small gardens within tribal villages. Here coffee is rooted in the local culture, evident in the usage of coffee beans as currency. With some of the trees dating back over twenty-five years, the older trees produce less-fruited cherries but with higher sugar content creating a sweeter more complex cup. Cup Profile: woodsy, sweet, caramel overtones, hints of apricot with cocoa on the finish - well balanced - medium roast

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/zanzibar-s-coffee-adventure/papua-new-guinea-purosa/releases)

[ZANZIBAR'S COFFEE ADVENTURE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/zanzibar-s-coffee-adventure)

# Papua New Guinea Purosa

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4oz

6,45 $US

(25,80 $US/lbs)

8oz

12,65 $US

(25,30 $US/lbs)

1lb

25,10 $US

(25,10 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Cacao

Caramel

Sucré

Bois

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