Last updated: 2026-09-16T17:02:03.027Z

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À partir de 10,69 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Jinotega, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/5facf765-5759-4494-8c54-b1f038fb8fb6)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1250-1450 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Our classic medium-light roast of this estate. Notes of green apple, orange and custard creams.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/wogan-coffee/nicaragua-finca-la-bastilla/releases)

[WOGAN COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/wogan-coffee)

# Nicaragua Finca La Bastilla

[Voir sur le site du torréfacteur](https://wogancoffee.com/products/nicaragua-finca-la-bastilla)

250g

10,69 $US

(19,40 $US/lbs)

500g

18,70 $US

(16,96 $US/lbs)

1kg

34,73 $US

(15,75 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 69/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Orange

Pomme verte

Frangipane

Crème à base de Crème anglaise

Gâteau au citron et aux graines de pavot

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