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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/wide-awake-coffee/essentials-peru/reviews)

À partir de 12,62 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Essentials are approachable coffees, roasted for automatic machines. This single origin Peru from Rutas del Inca, has a chocolate base with a fruity touch and a faint acidity. It’s great for espresso, americano, or milk-based drinks.

Original en anglais.

[WIDE AWAKE COFFEE · BE](https://www.coffeelist.co/fr/b/wide-awake-coffee)

# Essentials Peru

N’est plus disponible

250g

12,62 $US

(22,90 $US/lbs)

1kg

43,59 $US

(19,77 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 53/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 60/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pomme

Biscuit

Chocolat

Canne à sucre

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