Last updated: 2026-09-17T04:27:48.104Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/wheels-coffee-roasters/toraja-sapan/reviews)

À partir de 6,20 $US/200g

**Traitement:** [Semi-lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/semi-washed)

**Région:** [Toraja, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/cc0669ce-3610-4379-9f40-7cd4a7366f18)

**Variété:** [S795](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/s795)

**Altitude:** 1500-1800 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> The one of the best region in Indonesia that produce sweet-nutty coffee, Toraja Sapan.

Original en anglais.

[WHEELS COFFEE ROASTERS · ID](https://www.coffeelist.co/fr/b/wheels-coffee-roasters)

# Toraja Sapan

[Voir sur le site du torréfacteur](https://wheelscoffeeroasters.com/product/single-origin-espresso-toraja-sapan/)

200g

6,20 $US

(14,06 $US/lbs)

500g

11,27 $US

(10,22 $US/lbs)

1kg

20,57 $US

(9,33 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 61/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 40/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 20/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Nougat

Pruneau

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