Last updated: 2026-09-16T18:24:25.358Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/wells-coffee-company/colombia-santa-barbara/reviews)

22,00 $US/10oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Antioquia, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/2fa6c0e5-23bf-47a5-afa6-de817089393a)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitude:** 1400-2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Cold brew, Percolation

## Ce que dit la marque

> Apricot jam, honey, graham cracker & pear

Original en anglais.

[WELLS COFFEE COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/wells-coffee-company)

# Colombia Santa Barbara

[Voir sur le site du torréfacteur](https://wellscoffees.com/products/colombia-santa-barbara)

10oz

22,00 $US

(35,20 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 55/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Miel

Poire

Confiture d'abricot

Biscuit Graham

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