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À partir de 17,06 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variété:** [Caturra jaune IAC 476](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra-amarelo-iac-476)

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Tastes like: Mandarin, Apricot, Green Plum Processing: Washed Varietal: Yellow Caturro Region: Cajamarca

Original en anglais.

[VENEZIANO COFFEE ROASTERS · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/veneziano-coffee-roasters)

# Peru El Morito Washed

N’est plus disponible

250g

17,06 $US

(30,95 $US/lbs)

1kg

54,74 $US

(24,83 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Prune

Raisin vert

Orange mandarine

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