Last updated: 2026-09-16T20:35:47.335Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/valentine-coffee-co/sumatra-aceh/reviews)

À partir de 7,00 $US/4oz

**Traitement:** [Semi-lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/semi-washed)

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[Décortiqué humide](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/wet-hulled)

**Région:** [Aceh, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/abc884c6-21d0-41d9-a0ac-3dc833408655)

**Récolte:** octobre-janvier

## Ce que dit la marque

> This robust, wet-hulled coffee excites with blackberry and green raisin sweetness and gently tart acidity balancing the earthy, herbaceous, and savory notes common to the region.

Original en anglais.

[VALENTINE COFFEE CO. · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/valentine-coffee-co)

# Sumatra Aceh

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.valentinecoffeeco.com/products/sumatra)

4oz

7,00 $US

(28,00 $US/lbs)

12oz

18,00 $US

(24,00 $US/lbs)

2lb

42,00 $US

(21,00 $US/lbs)

5lb

98,00 $US

(19,60 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 61/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Terreux

Herbacé

Raisin sec

Savoureux

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