Last updated: 2026-09-12T22:30:28.792Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/valentine-coffee-co/costa-rica-west-valley/reviews)

À partir de 6,00 $US/4oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Valle Occidental, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ebc8798d-ddb6-4b93-ad00-8b54283f341a)

**Récolte:** novembre-avril

## Ce que dit la marque

> Siblings Alexander & Magali Delgado own and operate coffee farms in Grecia as well as the Cerro San Luis micromill, located at their family home. Here they produce this unique "yellow honey" process coffee, in the cup find crisp lemon zest and grapefruit flavors complementing a silky, creamy, nut butter texture.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/valentine-coffee-co/costa-rica-west-valley/releases)

[VALENTINE COFFEE CO. · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/valentine-coffee-co)

# Costa Rica West Valley

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.valentinecoffeeco.com/products/costa-rica)

4oz

6,00 $US

(24,00 $US/lbs)

12oz

16,00 $US

(21,33 $US/lbs)

2lb

38,00 $US

(19,00 $US/lbs)

5lb

88,00 $US

(17,60 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 51/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 16/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pamplemousse

Zeste de citron vert

Purée d’oléagineux

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