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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/unity-coffee-roasters/peru-aurora-huaman/reviews)

À partir de 21,46 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1889 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Washed coffee with notes of raspberry, hibiscus, and lime.

Original en anglais.

[UNITY COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/unity-coffee-roasters)

# Peru Aurora Huaman

N’est plus disponible

250g

21,46 $US

(38,94 $US/lbs)

500g

40,75 $US

(36,97 $US/lbs)

1kg

78,28 $US

(35,51 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 53/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Hibiscus

Citron vert

Framboise

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