Last updated: 2026-09-11T18:36:24.665Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/unity-coffee-roasters/el-salvador-dossokam/reviews)

À partir de 18,93 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Apaneca-Ilamatepec, Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/84e47465-14ba-4478-8e71-b0e55631720c)

**Variété:** [Anacafe 14](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/anacafe-14)

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[Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Icatú](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/icatu)

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[Marsellesa](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/marsellesa)

**Altitude:** 1200-1300 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> Natural coffee with notes of almond, dark chocolate, yellow peach.

Original en anglais.

[UNITY COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/unity-coffee-roasters)

# El Salvador Dossokam

[Voir sur le site du torréfacteur](https://unitycoffee.pt/products/el-salvador-dossokam)

250g

18,93 $US

(34,35 $US/lbs)

500g

36,02 $US

(32,68 $US/lbs)

1kg

67,91 $US

(30,80 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 30/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Cacao

Chocolat noir

Nectarine

Pêche jaune

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