Last updated: 2026-09-11T15:06:30.220Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/unity-coffee-roasters/brazil-claudio-nakamura/reviews)

À partir de 15,15 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Chapada de Minas, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a308613a-79f2-47d4-9889-12caa9961e65)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 900-930 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> Natural Anaerobic coffee with notes of caramel, milk chocolate, and red fruits.

Original en anglais.

[UNITY COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/unity-coffee-roasters)

# Brazil Cláudio Nakamura

[Voir sur le site du torréfacteur](https://unitycoffee.pt/products/brazil-claudio-nakamura)

250g

15,15 $US

(27,49 $US/lbs)

500g

28,81 $US

(26,14 $US/lbs)

1kg

52,80 $US

(23,95 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 82/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat au lait

Épices

Acidité citrique

Fruits rouges

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