Last updated: 2026-09-16T20:35:48.332Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/union-coffee/miguel-perez/reviews)

À partir de 18,43 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Gracias, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c1f18eff-832e-48a6-8e9e-ea1855a69881)

**Altitude:** 1300-1750 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Layered with sweetness A sweet and complex cup with notes of plum jam, cola and maple syrup - grown by a family redefining what Honduras coffee can be.

Original en anglais.

[UNION COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/union-coffee)

# Miguel Pérez

[Voir sur le site du torréfacteur](https://unionroasted.com/products/miguel-perez-honduras)

200g

18,43 $US

(41,80 $US/lbs)

1kg

73,73 $US

(33,44 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 72/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cola

Sirop d’érable

Confiture de prune

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/union-coffee/miguel-perez/similar)

## Plus de Union Coffee

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/union-coffee)