# Unico - Coffee Roasting House — Specialty Coffee \| INDONESIA \| Frinsa Edun \| 72h Anaerobic Natural

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Dernière mise à jour: 2026-09-25T14:21:47.091Z

[Unico - Coffee Roasting House](https://www.coffeelist.co/fr/b/unico-coffee-roasting-house)

Disponible

**Indonesia Frinsa Edun #1** – קפה ספיישלטי יוצא דופן מ־Frinsa Estate שבמערב Java, אינדונזיה.

דובדבני הקפה עוברים **72 שעות של תסיסה אנאירובית עם Lactobacillus**, ולאחר מכן מיובשים בשלמותם בתהליך Natural.

בקלייה בהירה מתקבלת כוס פירותית, מתוקה ומאוזנת עם טעמים של **רימון, תפוח ירוק, הדרים וביסקוויט**, לצד סיומת ריבתית ארוכה.

אינדונזיה מזווית אחרת – נקייה, פירותית ומודרנית.

**🍎 תפוח ירוק | ❤️ רימון | 🍋 הדרים | 🍪 ביסקוויט**

**87 Points | 72h Anaerobic Natural | Light Roast**

- Origine: West Java, Indonésie; Weninggalih, Indonésie

- Traitement: Nature, Anaérobie

- Torréfaction: Torréfaction claire

- Notes de dégustation: Pomme, Biscuit, Poire, Rhubarbe, Confituré

- Préparation recommandée: Espresso, Cold brew

- Altitude: 1400–? meters

## Prix

- 71,09 $US / 1000 gram (71,09 $US/kg) — Disponible

[Unico - Coffee Roasting House](https://unicoffee.co.il/product/indonesia-frinsa-edun-anaerobic-natural/)

## Évaluations

0/5 (0)

## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 81

- bitterness: 25

- body: 25

- character: 79

- sweetness: 64

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- Traitement: Lavé

- 51,70 $US / 1000 gram (51,70 $US/kg) — Épuisé

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