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**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Western Highlands, Papouasie-Nouvelle-Guinée 🇵🇬](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e803980c-e0db-4c30-8458-a89384266be9)

**Variété:** [Arusha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/arusha)

,

[Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Maragogipe](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/maragogipe)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1525 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> Papua New Guinea, הידוע בכינויו PNG הינו זן מאוזן ומעולה של קפה, בעל טעמים של שוקולד, פקאן ולתת. ל-PNG יש גוף מלא וחיוניות מאוזנת.

Original en HE.

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[UNICO - COFFEE ROASTING HOUSE · IL](https://www.coffeelist.co/fr/b/unico-coffee-roasting-house)

# Papua New Guinea Sigri | PNG

[Voir sur le site du torréfacteur](https://unicoffee.co.il/product/png/)

1kg

52,82 $US

(23,96 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 60/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 53/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Citron

Noix de pécan

Fruité

Pomme verte

Fumé

Sucré

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