Last updated: 2026-09-16T20:35:28.777Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/uncommon-amsterdam/shantawene-ethiopia-sidama-natural/reviews)

19,51 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Sidama, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Variété:** [JARC 74112](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74112)

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[JARC 74158](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74158)

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[Mikicho](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mikicho)

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[Setami](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/setami)

**Altitude:** ~2100 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Shantawene! This freshly landed Ethiopian coffee comes by way of Asefa Dukamo of Daye Bensa and one of their most prized villages, Shantawene. Sidama is world renowned for producing some of the best coffee in all of Ethiopia, and so is Daye Bensa. Expect a ripe, floral coffee with notes of blueberry, peach, and jasmine

Original en anglais.

[UNCOMMON AMSTERDAM · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/uncommon-amsterdam)

# Shantawene - Ethiopia - Sidama - Natural

[Voir sur le site du torréfacteur](https://uncommonams.com/products/shantawene-ethiopia-sidama-natural)

250g

19,51 $US

(35,40 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 34/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 45/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Myrtille

Floral

Pêche

Jasmin

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