Last updated: 2026-09-16T20:35:46.038Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/uchapter/peru-la-cima/reviews)

11,48 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [San Ignacio, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> PERU /LA CIMA $20.00Price Size Select Grind Select Quantity Add to cart Buy Now - ## Info

Original en anglais.

[UCHAPTER · NZ](https://www.coffeelist.co/fr/b/uchapter)

# PERU /LA CIMA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.unknownchaptercoffee.co.nz/product-page/peru-la-cima)

250g

11,48 $US

(20,83 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 64/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Caramel

Chocolat

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