«Марагоджип» – особливий сорт арабіки- дуже великі зерна, розмір яких перевищує розмір зерен інших сортів в декілька разів. Сорт «Марагоджип» вирощують в Колумбії, починаючи з 1900-х років. Вони дають на 50% менше врожаю, ніж більш сучасні сорти. З огляду на унікальний смак цієї кави, вирощування цього рідкісного і вимогливого сорта в Колумбії намагаються підтримувати на державному рівні. Обробляють цю каву вологим методом, це підвищує її цінність. За цієї обробки зерна проходять чистку і ферментацію, набуваючи прекрасних смакових і ароматичних властивостей. Смак кави «Марагоджип» збалансований, в ньому добре відчутна приємна цитрусовая кислинка і нотки лісових ягід. Шанувальники кави відчувають в цьому сорті також м’який вершковий смак. Рівень кислотності може відчуватися від середнього до високого. У його ароматі є нотки какао, винограду і сухофруктів. Вага: 1000 г Походження: Колумбія Різновид: Finca El Boton Регiон/Ферма: Antigua Спосiб обробки: washed SCA score: 83,25 Ступінь обсмажування: середня Відтінки смаку: виноград, какао, сухофрукти, ягоди Кислинка: середня Гірчинка: слабка Вміст кофеїну: з кофеїном Тип: Моносорт

«Марагоджип» – особливий сорт арабіки- дуже великі зерна, розмір яких перевищує розмір зерен інших сортів в декілька разів. Сорт «Марагоджип» вирощують в Колумбії, починаючи з 1900-х років. Вони дають на 50% менше врожаю, ніж більш сучасні сорти. З огляду на унікальний смак цієї кави, вирощування цього рідкісного і вимогливого сорта в Колумбії намагаються підтримувати на державному рівні. Обробляють цю каву вологим методом, це підвищує її цінність. За цієї обробки зерна проходять чистку і ферментацію, набуваючи прекрасних смакових і ароматичних властивостей. Смак кави «Марагоджип» збалансований, в ньому добре відчутна приємна цитрусовая кислинка і нотки лісових ягід. Шанувальники кави відчувають в цьому сорті також м’який вершковий смак. Рівень кислотності може відчуватися від середнього до високого. У його ароматі є нотки какао, винограду і сухофруктів. Вага: 1000 г Походження: Колумбія Різновид: Finca El Boton Регiон/Ферма: Antigua Спосiб обробки: washed SCA score: 83,25 Ступінь обсмажування: середня Відтінки смаку: виноград, какао, сухофрукти, ягоди Кислинка: середня Гірчинка: слабка Вміст кофеїну: з кофеїном Тип: Моносорт