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**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Gedeb, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2000 m alt.

## Ce que dit la marque

> Jedna z lepszych Etiopii z tego sezonu. Owoc kawowca odmiany Heirloom rosnącego na wysokości ponad 2000 m.n.p.m. w południowej Etiopii w pobliżu Gedeb, na bardzo żyznej ziemi. Ziarno jest poddawane obróbce mytej i suszone w półcieniu na wyniesionych nad powierzchnię ziemi "łóżkach". W profilu sensorycznym cytrusy, wiśnie, czekolada oraz posmak świeżo u

Original en PL.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/tu-cafe/kawa-etiopia-worka-wuri/releases)

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# Kawa Etiopia Worka Wuri

[Voir sur le site du torréfacteur](https://tucafe.pl/produkt/44-etiopia-worka-wuri)

250g

11,86 $US

(21,52 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Chocolat

Agrumes

Pain frais

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