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15,01 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Altitude:** ~1700 m alt.

## Ce que dit la marque

> Kawowy microlot z Kostaryki, Tarrazu, który miał swoją premierę na Warszawskim Festiwalu Kawy. Kawowce w opisywanym regionie rosną na doskonałej wulkanicznej ziemi, na wysokości ok. 1700 m n.p.m., w pobliżu plantacji cytrusów. Rodzina, która wyprodukowała prezentowane ziarno nalezy do kooperatywy Asoproaaa. Wisienki kawowca zostały poddane obr&o

Original en PL.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/tu-cafe/kawa-costa-rica-leon-cortes/releases)

[TU CAFE · PL](https://www.coffeelist.co/fr/b/tu-cafe)

# Kawa Costa Rica Leon Cortes

[Voir sur le site du torréfacteur](https://tucafe.pl/produkt/38-costa-rica-la-candelilla)

250g

15,01 $US

(27,23 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Chocolat

Agrumes

Figue

Prune

Raisin rouge

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