# Torrefactory — Organic Colombia Coffee - El Bombo, Colombia

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Dernière mise à jour: 2026-10-20T18:21:04.502Z

[Torrefactory](https://www.coffeelist.co/fr/b/torrefactory)

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DARK CHOCOLATE, CARAMEL, FRUITY

**Pure origin - Washed - 100% Arabica - SCA 83**

Colombia Bio is a mild, balanced coffee with notes of dark chocolate, caramel, mandarin orange, and red apple. Produced by 85 female farmers in Huila, El Bombo offers a round texture on the palate, while retaining a **lovely fruity freshness** and a persistent length.

- Origine: Huila, Colombie

- Traitement: Lavé

- Variétés: Bourbon, Castillo, Caturra, Variedad Colombia

- Torréfaction: Torréfaction claire à moyenne

- Notes de dégustation: Caramel, Chocolat noir, Fruité, Orange mandarine, Pomme rouge

- Altitude: 1350–1800 meters

Biologique

## Prix

[Torrefactory](https://en.torrefactory.coffee/products/cafe-colombie-bio)

## Évaluations

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## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 62

- bitterness: 41

- body: 41

- character: 5

- sweetness: 70

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