Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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[TOCAYA TORRADORES DE CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/fr/b/tocaya-torradores-de-cafe)

# Café do Alpendre

[Voir sur le site du torréfacteur](https://tocaya.com.br/cafes-e-afins/cafe-do-alpendre/)

250g

8,50 $US

(15,42 $US/lbs)

1kg

31,88 $US

(14,46 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 58/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 25/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Rond

Sucré

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Cold brew

## Ce que dit la marque

> Doce, redondo, chocolate. P.S. Torramos em pequenos lotes toda semana e nunca enviamos grãos com mais de 6 dias da data da torra. Todos nossos cafés são colhidos, torrados, selecionados/catados (pós-torra) e embalados por seres humanos. ?

Original en portugais.

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