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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/tiong-hoe-specialty-coffee/black-pearl-seasonal-espresso-blend/reviews)

À partir de 16,07 $US/250g

**Région:** Indonésie 🇮🇩

·

Brésil 🇧🇷

**Recommandé pour:** Espresso, Cold brew, Percolation

## Ce que dit la marque

> Specialty coffee beans, freshly roasted for espresso-based beverages (Cafe Latte, Cappuccino, Americano, Long Black,etc). Low acidity coffee with flavors notes of dark chocolates, cane sugar, nougats, and a caramel and nutty finish.

Original en anglais.

[TIONG HOE SPECIALTY COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/fr/b/tiong-hoe-specialty-coffee)

# Black Pearl (Seasonal Espresso Blend)

N’est plus disponible

250g

16,07 $US

(29,16 $US/lbs)

1kg

62,70 $US

(28,44 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 35/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Noix

Toffee

Dattes séchées

Pruneau

Sirupeux

Noix torréfiée

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