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20,00 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [El Pital, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/0f5f1331-024a-4454-a3f2-2e09a47d71fc)

**Variété:** [Castillo El Tambo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo-el-tambo)

**Récolte:** juin-juillet

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> A sweet coffee with herbal and dark chocolate notes and a lingering sweet finish.

Original en anglais.

[TIM WENDELBOE · NO](https://www.coffeelist.co/fr/b/tim-wendelboe)

# Finca Tamana Castillo Espresso

N’est plus disponible

250g

20,00 $US

(36,29 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Herbacé

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