Last updated: 2026-09-10T15:30:07.567Z

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22,00 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Citrus, Dates, Dark Chocolate BODY: Depthy Body - Sweet Floral Finish PROCESSING: Washed REGION: Cajamarca CO-OP: Chaupe

Original en anglais.

[THUMP COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/thump-coffee)

# Peru

N’est plus disponible

12oz

22,00 $US

(29,33 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Chocolat noir

Dattes

Floral

Sucré

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