Last updated: 2026-09-13T04:25:49.745Z

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À partir de 32,00 $US/12oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Chiroso](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/chiroso)

**Altitude:** 1480-1550 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Grape, Dark Berries, Red Wine, Apricot BODY: Juicy Full Body - Bright, Clean Finish PROCESSING: Natural REGION: Huila, Colombia VARIETAL: Chiroso Grape, Dark Berries, Red Wine, Apricot BODY: Juicy Full Body - Bright, Clean Finish PROCESSING: Natural REGION: Huila, Colombia VARIETAL: Chiroso

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/thump-coffee/el-rubi/releases)

[THUMP COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/thump-coffee)

# El Rubi

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.thumpcoffee.com/shop/p/el-rubi)

12oz

32,00 $US

(42,66 $US/lbs)

2lb

64,00 $US

(32,00 $US/lbs)

5lb

160,00 $US

(32,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 35/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 55/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Floral

Raisin

Fruit de la passion

Vin rouge

Baies noires

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