Last updated: 2026-09-16T20:35:02.251Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest/unwired-coffee/reviews)

À partir de 22,00 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Mount Elgon, Kenya 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/dfdd5849-50f7-4dcd-a777-443df249c3a2)

**Variété:** [Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ruiru-11)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

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[SL34](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl34)

**Altitude:** 1900-2400 m alt.

## Ce que dit la marque

> Single Origin microlot with classic Kenya terroirClassic Kenya flavor profile - bright and acidic lemongrass notes lead with baking spice and subtle cacao undertones. “Dry” and tannic mouthfeel, but also very syrupy, with very gentle, jasmine florals and black currant lingering at the end. There's a lot going on in thi

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest/unwired-coffee/releases)

[THOU MAYEST · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest)

# Unwired Coffee

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thoumayest.com/products/unwired-coffee)

12oz

22,00 $US

(29,33 $US/lbs)

5lb

85,00 $US

(17,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 80/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices à pâtisserie

Cassis

Cacao

Citronnelle

Jasmin

Sirupeux

Tannique

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