Last updated: 2026-09-11T18:32:43.292Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest/super-ego/reviews)

À partir de 5,00 $US/2oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Décortiqué humide](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/wet-hulled)

**Région:** [Aceh Tengah, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d868be1e-175f-4fdc-9a2d-4dea70d92e08)

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[Minas Gerais, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

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[Rasuna](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/rasuna)

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[S795](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/s795)

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[Sigarar Utang](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sigarar-utang)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1050-1300 m alt.

**Récolte:** mai-septembre, décembre-mars

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> We took our versatile Alter Ego blend and developed the roast longer to bring you a richer, deeper, and darker version of one of our most popular coffees. See what you think!

Original en anglais.

[THOU MAYEST · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest)

# Super Ego

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thoumayest.com/products/super-ego)

2oz

5,00 $US

(40,00 $US/lbs)

12oz

20,00 $US

(26,67 $US/lbs)

5lb

80,00 $US

(16,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 72/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 74/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 63/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 47/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat au lait

Noix

Croquant

Soyeux

Lisse

Sirupeux

Tablette de chocolat aux fruits à coque

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