Last updated: 2026-09-16T16:31:39.000Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest/rwanda-peaberry-seasonal-release/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Kigali, Rwanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/386a7284-8aef-48bb-8774-1e05e51677d8)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1400-1900 m alt.

## Ce que dit la marque

> Single Origin RwandaLight peach notes with undertones of baking spices and sweet pastry. In our opinion, peaberries seem to have a deeper pocket of sweetness, a more balanced structure, and brighter acidity. This coffee is no exception: it’s a very bright and sweet coffee, and if you love lighter tasting notes with pun

Original en anglais.

[THOU MAYEST · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest)

# Rwanda Peaberry - Seasonal Release

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thoumayest.com/products/rwanda-peaberry)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices à pâtisserie

Pêche

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