Last updated: 2026-09-11T18:32:41.864Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest/peru-seasonal-release/reviews)

À partir de 6,00 $US/2oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Junin, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/2fd52922-f40b-45bc-b96f-cc3d993ba09b)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Récolte:** avril-septembre

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Single Origin Peru Fresh earthy garden notes give the cup a lively and fresh acidity; structured caramels, baking spices and cacao fill in with a symbiotic harmony; while heavy lipids provide a weightiness that is rich, and plush and cohesive. This coffee is a spice rack wrapped in velvet earth. FREE Peru Pin with ever

Original en anglais.

[THOU MAYEST · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest)

# Peru - Seasonal Release

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thoumayest.com/products/peru-seasonal-release)

2oz

6,00 $US

(48,00 $US/lbs)

12oz

22,00 $US

(29,33 $US/lbs)

5lb

95,00 $US

(19,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices à pâtisserie

Cacao

Caramel

Terreux

Texture beurrée

végétal

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