Last updated: 2026-09-17T20:33:29.688Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest/natural-colombia-seasonal-release/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Gaitania, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1fd9c597-f832-4509-865f-8f46d778ce40)

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[Tolima, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

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[Planadas, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/37608409-32e1-44bb-90e3-889862dafaa8)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/variedad-colombia)

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[San Bernardo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/san-bernardo)

**Altitude:** ~2000 m alt.

## Ce que dit la marque

> Single Origin ColombiaThis coffee is a velvet blanket for the taste buds with an underlying baking spice note. The top notes are bursting with juicy notes of tropical fruit and very sweet!

Original en anglais.

[THOU MAYEST · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/thou-mayest)

# Natural Colombia - Seasonal Release

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thoumayest.com/products/natural-colombia-seasonal-release)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 57/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices à pâtisserie

Fruits tropicaux

Sucré

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