Last updated: 2026-09-16T14:03:38.366Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-folks/sunset-ethiopia/reviews)

À partir de 19,51 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Sidama, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Elegant and refined, with delicate floral aromas and black tea clarity, layered with juicy currant and a smooth dark chocolate finish. Region: Sidamo. Process: Washed. Variety: Heirloom. Notes: black tea, floral, currant, dark chocolate aftertaste.

Original en anglais.

[THE FOLKS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-folks)

# Sunset - Ethiopia 🇪🇹

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thefolks.pt/products/sunset-ethiopia)

250g

19,51 $US

(35,40 $US/lbs)

1kg

63,13 $US

(28,64 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 39/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 58/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Chocolat noir

Floral

Groseille (générique)

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