Last updated: 2026-09-15T00:20:08.599Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn/volcan-azul-gesha/reviews)

43,04 $US/200g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Valle Occidental, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ebc8798d-ddb6-4b93-ad00-8b54283f341a)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Discover A Costa Rican Masterpiece This coffee is a showcase of everything producer Alejo Castro Kahle has achieved at the famous Volcan Azul estate. Using anaerobic fermentation, Alejo brings perfectly layered complexity to the Gesha varietal. Expect delicate berries and elegant florals.

Original en anglais.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn)

# VOLCAN AZUL GESHA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thebarn.de/products/volcan-azul-gesha)

200g

43,04 $US

(97,61 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 35/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Grenade

Framboise

Rooibos

Jasmin

Raisin rouge

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