Last updated: 2026-09-15T00:20:08.379Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn/summer-coffee/reviews)

À partir de 19,40 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Guji, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2145 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Our Summer Coffee Refreshed We are excited to share our naturally processed lot from Kayon Mountain: a perfect highlight for the final weeks of summer. The natural process magnifies the fruity character Guji is known for, bringing a profile full that is sweet like a summer fruit gelato.

Original en anglais.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn)

# SUMMER COFFEE

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thebarn.de/products/summer-coffee)

250g

19,40 $US

(35,20 $US/lbs)

1kg

82,64 $US

(37,48 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Chèvrefeuille

Fraise

Vanille

Mangue séchée

Jasmin

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