Last updated: 2026-09-10T22:26:35.969Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn/los-pirineos-bourbon/reviews)

À partir de 18,84 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Usulután, Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/32d66f1e-106a-465a-96c1-8cb7a691e63f)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1400 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Diego Baraona has continued the innovative work of his father, making Los Pirineos one of the most respected farms in El Salvador. The Bourbon Elite at Los Pirineos can be traced to some of the oldest coffee trees in the country - prized for their quality for almost 100 years.

Original en anglais.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn)

# LOS PIRINEOS BOURBON

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thebarn.de/products/los-pirineos-bourbon-elite)

250g

18,84 $US

(34,18 $US/lbs)

1kg

73,07 $US

(33,14 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Sucre roux

Orange

Prune

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