Last updated: 2026-09-14T20:25:39.532Z

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À partir de 21,14 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1840 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> From expert producer Luis Giraldo, the sparkling flavour of Finca El Faldon showcases Colombian terroir and meticulous washed processing.

Original en anglais.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn)

# FINCA EL FALDON

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thebarn.de/products/finca-el-faldon-caturra)

250g

21,14 $US

(38,36 $US/lbs)

1kg

82,28 $US

(37,32 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pomme

Abricot

Nougat

Cola à la cerise

Fruits confits

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