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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn/finca-el-faldon-pink-bourbon/reviews)

À partir de 17,69 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1840 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Producer Luis Giraldo is an expert when it comes to Colombian flavour. This Pink Bourbon offers an elegant profile with sweet notes of stone fruit and fresh lemonade.

Original en anglais.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn)

# FINCA EL FALDON PINK BOURBON

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thebarn.de/products/finca-el-faldon)

200g

17,69 $US

(40,12 $US/lbs)

1kg

86,17 $US

(39,09 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 30/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 29/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Orange sanguine

Goyave

Fruits à noyau

Limonade

Prune jaune

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