Last updated: 2026-09-10T18:26:15.843Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn/decaf-funky/reviews)

À partir de 18,82 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Tolima, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1450 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Innovative Colombian flavour, now in decaf. Our Funky Decaf brings a sweet and vibrant cup profile to the world of decaffeinated coffee. This anaerobic fermented Natural Decaf from El Vergel Estate in Tolima, Colombia offers tropical fruit notes, banana bread sweetness, and a juicy, expressive character. Created for those who want all the flavour and complexity of specialty coffee without the caffeine. For many years, we said no to decaf. Today, a new generation of decaffeination is changing that: Using a natural sugarcane EA process, caffeine is gently removed while preserving sweetness, structure, and the coffee’s vibrant flavour profile. Prefer a cleaner and more classic cup profile? Try our Balanced Decaf with silky sweetness and everyday comfort.

Original en anglais.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn)

# DECAF FUNKY

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thebarn.de/products/funky-decaf)

250g

18,82 $US

(34,15 $US/lbs)

500g

37,65 $US

(34,16 $US/lbs)

1kg

73,00 $US

(33,11 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 69/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 82/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Caramel

Chocolat

Fruits tropicaux

Pain aux bananes

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