Last updated: 2026-09-10T15:09:49.397Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn/decaf-balanced/reviews)

À partir de 15,95 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Less Caffeine. Full Flavor. Our Balanced Decaf delivers a clean and classic Colombian cup profile: sweet, balanced, and approachable with excellent clarity. Created for those looking to reduce caffeine without compromising on quality, this coffee offers all the comfort and flavour of specialty coffee - without caffeine. For many years, we said no to decaf. Today, a new generation of decaffeination is changing that: Using a natural sugarcane EA process, caffeine is gently removed while preserving sweetness, structure, and the coffee’s origin character. Looking for something more adventurous? Experience our Funky Decaf with tropical fruit notes and anaerobic fermentation.

Original en anglais.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn)

# DECAF BALANCED

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thebarn.de/products/balanced-decaf)

250g

15,95 $US

(28,94 $US/lbs)

500g

31,90 $US

(28,94 $US/lbs)

1kg

61,50 $US

(27,90 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Fruits secs

Chocolat au lait

Prune

Sablé

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