Last updated: 2026-09-14T16:35:09.270Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn/buena-vista-sidra/reviews)

À partir de 28,61 $US/200g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Fraijanes, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e83ad411-6e25-4cfe-bbe2-f51fc59d4a60)

**Variété:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sidra)

**Altitude:** ~1870 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Our New Rarity Buena Vista has delivered some of our most memorable Guatemala coffees. 2025 was the first harvest of Sidra at the estate and we are excited to be the first to share it. After 48 hours of fermentation, the profile is alive with the tropical sweetness and complex florals.

Original en anglais.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/the-barn)

# BUENA VISTA SIDRA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://thebarn.de/products/buena-vista-sidra)

200g

28,61 $US

(64,89 $US/lbs)

1kg

112,13 $US

(50,86 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 37/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 82/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 49/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel au beurre

Camomille

Citron

Mangue

Framboise

Vanille

Fruits des bois

Jasmin

Fraise des bois

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