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À partir de 20,54 $US/200g
Traitement
Région
Variété
Altitude
~2200 m alt.
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Ce que dit la marque
Im Dorf Murago besitzt Bekele Kechara eine kleine Farm von nur 1,5 Hektar. Aufgrund der in Äthiopien üblichen genossenschaftlichen Produktion sind einzelne Bauernlots nach wie vor äußerst selten. Durch die Konzentration auf bestimmte traditionelle Sorten gelingt es Bekele, einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren. Dieses ausdrucksstarke, natürlich verarbeitete Lot ist ein Highlight der Saison.Im Dorf Murago besitzt Bekele Kechara eine kleine Farm von nur 1,5 Hektar. Aufgrund der in Äthiopien üblichen genossenschaftlichen Produktion sind einzelne Bauernlots nach wie vor äußerst selten. Durch die Konzentration auf bestimmte traditionelle Sorten gelingt es Bekele, einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren. Dieses ausdrucksstarke, natürlich verarbeitete Lot ist ein Highlight der Saison.
Original en allemand.
200g
20,54 $US
(46,58 $US/lbs)1kg
100,39 $US
(45,54 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Bergamote
Myrtille
Fraise
Ganache au chocolat
Zeste de citron
Raisin rouge
Soyeux