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À partir de 15,97 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** Colombie 🇨🇴

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1750 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Le café Nestor Lasso Colombie offre une tasse fruitée et chaleureuse aux notes de noisette, abricot sec et pêche. Idéal en espresso.

[TANAT COFFEE · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/tanat-coffee-uDoj2xpZ)

# Nestor Lasso [Estate #1]

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200g

15,97 $US

(36,22 $US/lbs)

400g

29,87 $US

(33,87 $US/lbs)

1kg

55,89 $US

(25,35 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 58/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Noisette

Pêche

Abricot sec

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