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À partir de 23,99 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Saraguro, Équateur 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/327b54b7-9c8a-43aa-ace9-1cc251e95598)

**Variété:** [Typica Mejorado](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica-mejorado)

**Altitude:** 1900-2100 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Superbe café équatorien, produit par Juan Pena, producteur avec qui nous travaillons depuis longtemps, un café très élégant à déguster en filtre.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/tanat-coffee-uDoj2xpZ/hacienda-la-papaya-typica-washed/releases)

[TANAT COFFEE · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/tanat-coffee-uDoj2xpZ)

# Hacienda la Papaya [Typica Washed]

N’est plus disponible

200g

23,99 $US

(54,41 $US/lbs)

400g

45,92 $US

(52,07 $US/lbs)

1kg

95,28 $US

(43,22 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sirop d’érable

Orange

Poire

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