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**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Valle del Cauca, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/00072ed9-97be-4060-9738-c5c5bad95ac4)

**Variété:** [Rume Sudan](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/rume-sudan)

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Sudan Rume lavé de Granja la Esperanza. Un Arabica rare aux notes de thé vert, agrumes et gingembre, offrant une tasse élégante et épicée.

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# CGLE Las Margaritas [Sudan Rume Washed]

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100g

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Thé vert

Citronnelle

Gingembre

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