SUESSMUND KAFFEE · AT
El Capitan / Espresso
Mexique 🇲🇽, Brésil 🇧🇷, Inde 🇮🇳 · Lave, Nature · Recommandé pour Filtre, Espresso · Bio
$22.20/lbs
Meilleure offre
$13.58/250g
$24.64/lbs
$48.94/1kg
$22.20/lbs
Notes de dégustation
Caramel
Chocolat noir
Chocolat au lait
Noix
Région
San Cristobal de las Casas, Mexique 🇲🇽 · Cerrado, Brésil 🇧🇷 · Idukki, Inde 🇮🇳
Process
Lave, Nature
Producteur
Ismael Andrade, Mass & Plantrich Kooperative, Union Majomut
Variété
Robusta
“
Ce que dit la marque
El Capitan steht einerseits für den Granitmonolith im Yosemite Nationalpark und andererseits für die Fusion der geschmacklichen Kaffeevielfalt aus Brasilien, Indien und Mexiko. Eine subtile Fruchtsüsse wird getragen von einem cremigen Körper mit ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade. El Capitan be sticht dadurch mit Komplexität und Balance gleichermaßen. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten, oder Mokkakanne.
Inhalt:
60% Brasilien: Carmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural.
15% Mexiko (Bio): San Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, washed.
25% Indien (Bio): Idukki District, Kerala, Mass & Plantrich Kooperative, Robusta, washed.
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat
Best Taste Empfehlung: 4 - 16 Wochen nach der Röstung (MHD - 1 Jahr)
Körper: 5/5
Frucht: 1/5
Geschmacksprofil:
Milchschokolade
Nüsse
Karamell
El Capitan steht einerseits für den Granitmonolith im Yosemite Nationalpark und andererseits für die Fusion der geschmacklichen Kaffeevielfalt aus Brasilien, Indien und Mexiko. Eine subtile Fruchtsüsse wird getragen von einem cremigen Körper mit ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade. El Capitan be sticht dadurch mit Komplexität und Balance gleichermaßen. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten, oder Mokkakanne.
Inhalt:
60% Brasilien: Carmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural.
15% Mexiko (Bio): San Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, washed.
25% Indien (Bio): Idukki District, Kerala, Mass & Plantrich Kooperative, Robusta, washed.
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat
Best Taste Empfehlung: 4 - 16 Wochen nach der Röstung (MHD - 1 Jahr)
Körper: 5/5
Frucht: 1/5
Geschmacksprofil:
Milchschokolade
Nüsse
Karamell
Original en allemand.
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