Last updated: 2026-09-11T14:59:53.975Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/square-mile-coffee-roasters/lalesa-ephtah/reviews)

À partir de 44,47 $US/350g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Fermentation prolongée](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Région:** [Gedeo, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/deb4b97a-2fb6-4d50-a79b-4c4c66b069fe)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Lalesa kebele, best known for its floral and peachy washed coffees, gets a twist with cherry buyer Ephtah’s five-day barrel fermentation natural process. Look for notes of Blueberry and Peach.

Original en anglais.

[SQUARE MILE COFFEE ROASTERS · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/square-mile-coffee-roasters)

# Lalesa Ephtah

[Voir sur le site du torréfacteur](https://shop.squaremilecoffee.com/products/lalesa-ephtah)

350g

44,47 $US

(57,63 $US/lbs)

1kg

114,68 $US

(52,02 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 33/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 90/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Myrtille

Floral

Pêche

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