Last updated: 2026-09-10T14:46:10.160Z

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À partir de 23,13 $US/350g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variété:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

,

[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

,

[Pache](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pache)

**Altitude:** 1100-2400 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Percolation

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> When brewing our Decaf Filter, we recommend a similar grind size as when brewing your preferred filter coffee method. We recommend a ratio of 70g of coffee / 1L of water, for example 35g of coffee for 500g of water. Adjust to personal preference. Also available as a subscription. If brewing using a percolation method like V60, we recommend agitating during the bloom phase followed by a low agitation of the bed for the rest of the brew. Learn more by watching James Hoffmann's video on decaf explained here.

Original en anglais.

[SQUARE MILE COFFEE ROASTERS · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/square-mile-coffee-roasters)

# Decaf Filter

N’est plus disponible

350g

23,13 $US

(29,98 $US/lbs)

1kg

61,33 $US

(27,82 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 70/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 64/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 20/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Crémeux

Prune jaune

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